川味滷拼

想吃滷味，想吃滷味，想吃滷味。
那就自己做唄~~！

用料  

川味滷拼的做法  

1. 準備食材。

2. 鍋燒熱油，爆香蔥薑蒜。

3. 加入冰糖、醬油、料酒。

4. 慢火熬煮，攪拌，至冰糖溶化，調料融合。

5. 將滷料裝入中藥袋。

6. 將炒好的醬料倒入大一點的鍋裡，繼續加水，放入滷料包。

7. 熬30分鐘後，放入要滷的食材。
   這裡，我準備的食材有五花肉、雞翅、藕、海帶、豆皮。

8. 食材滷至入味，口感合適，即可撈出。

9. 切好，擺盤，澆些滷汁。