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用料
快手簡單琥珀桃仁的做法
核桃是夏天放在冷凍裡的鮮核桃,取出來解凍後就很好剝皮了,如果是鮮核桃,水開後放進去煮一兩分鐘,撈出剝皮
剝皮後的核桃在瓶底鍋的炒一下,主要是為了去水氣
撈出核桃後鍋里加入蜂蜜小火炒,炒至顏色金黃再加入核桃繼續炒,炒到粘稠後關火盛出即可
放在盤子裡攤平晾乾,要酥脆的話要繼續放到烤箱裡150度烤10分鐘左右,不要酥脆口感的話放量就可以吃了
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