家裡核桃很多,吃的感覺有點乏味,想換個吃法。
搜了很多做法,但是家裡沒有冰糖沒有白砂糖沒有蜂蜜等等,所以只能自創一版極簡琥珀核桃仁的做法了哈哈
用料
核桃 | 隨意 克 |
糖 | 隨意 克 |
清水 | 隨意 克 |
琥珀核桃仁 極簡版!的做法
核桃沒有做任何處理,就剝好放碗裡
上鍋開火,加了半碗清水,又加了兩勺糖,攪了半天等水熬得差不多變成棕黃色,之後加核桃仁
繼續攪,我都是用筷子,讓核桃仁披上糖漿,就出鍋了
本來還想再下鍋炸一下,後來嚐了一下發現味道不錯,遂放棄,如果有朋友願意炸應該也行?
小貼士
無