想吃核桃補補腦又覺得澀口吃不了幾塊，這個方子是隻用核桃和白砂糖就可以吃到的美味哦。帶到學校或者公司沒事就可以當零食吃！
用料
| 核桃 | 克 |
| 糖 | 克 |
琥珀核桃仁簡單好吃版的做法
核桃剝皮，留出核桃仁
白砂糖在鍋裡小火炒出糖色，顏色不需要太深，變黃色就可以了。
放入剝好的核桃仁。翻動他們，讓每一個核桃都粘上糖漿。
這時候也全程小火，糖涼了就硬，核桃會都粘在一起就不好再翻動了。均勻粘上糖之後關火，取出。
糖會很快的變涼，變硬。期間一直用手試探他們的溫度，當不太燙手可以接受的時候開始下一步。在還沒有完全變硬的時候，趕緊用手把粘在一起的核桃仁分開，變成一個一個的。這個過程就像拔絲地瓜一樣。
這一步很重要！！！
如果變硬了還沒有分散開，吃的時候只能拿起一坨去啃了哈哈哈，該怎麼做優雅的小姐姐呢😘
