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冒菜,是一個人的火鍋
用料
冒菜(簡單點)的做法
各種菜和丸子洗乾淨備用(吃多少準備多少,我是一人份)
切一塊火鍋底料下鍋炒一下,然後加水煮開
加各種蔬菜和丸子(丸子先下,然後蔬菜)
煮熟後撈出,撒芝麻,加香油,淋點湯汁,啊!完美!
小貼士
不太能吃辣的火鍋底料少切一點,我的底料是重慶人肉回來的,辣到我哭,而且是可以先炒一下的那種。另外根據自己喜歡可以調整用料。
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