用料
| 豬腳 | 1只 |
| 生薑 | |
| 蔥 | 蔥不要切碎 |
| 筍乾 | 如果沒有也可以不放 |
| 糖 | |
| 啤酒 | 我放了兩罐330毫升的 |
啤酒筍乾豬腳的做法
豬腳切塊放鍋裡用水先煮一下，煮的時候到點黃酒去腥味，煮好後倒掉瀝乾水備用。
起油鍋放入蔥姜豬腳一起炒，炒一會後放糖和醬油、筍乾翻炒，然後倒入啤酒要蓋住豬腳煮開後轉小火燒熟。出鍋前放點雞精就好了。
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啤酒筍乾豬腳
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