泡椒脆藕

個人還是蠻喜歡吃藕的，俗話說女人三天不能離藕，女性兒童還是要多吃藕，吃多了清炒的，放點泡椒，又是另一番風味。吃起來更爽啊，哈哈哈~

用料  

泡椒脆藕的做法  

1. 蓮藕去皮切條備用，如圖片大小就可以了，想切丁的也可以。
   所有辣椒橫著切碎備用。
   
   

2. 鍋中熱油，放藕條翻炒幾下，放入所有辣椒繼續翻炒幾下。生抽倒入碗中，加適量清水兌開。倒入鍋中翻炒，待水快差不多沒的時候放入鹽，雞精翻幾下就可以出鍋啦。

小貼士

這道菜能不能做好，關鍵還是藕要買的好。要嫩。