泡椒藕帶

時間：約10-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份

用料  

泡椒藕帶的做法  

1. 藕帶的頭，裡面比較容易藏泥，一般就不要了。剩下的可以切斜刀備用。青椒切粗條備用。

2. 鍋裡的水燒開以後，倒入藕帶，燙半分鐘後撈出。

3. 撈出的藕帶，放入涼白開裡面冷卻，在水裡倒入鹽、糖、泡椒和泡椒水、花椒粒。靜置大約1小時，就可以吃了。越多泡椒越辣，可以根據自己的承受能力放。

小貼士

藕帶是水生植物，而且中空的，一定要洗泡乾淨。

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