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泡椒蓮藕炒小脆

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泡椒蓮藕炒小脆的做法步驟圖,怎麼做好吃

一直喜歡吃蓮藕,炒的燒的還有燉湯涮火鍋都很喜歡。
用了脆藕,脆的炸花生,脆的菜辣椒,全部都是脆。
還有泡椒味,酸酸辣辣,好吃。
完整一餐見《第一場雪冬天的全素餐》選單

用料  

油炸花生米
蓮藕丁
彩椒丁
小野山椒

泡椒蓮藕炒小脆的做法  

  1. 蓮藕切丁,泡水。彩椒切丁

  2. 油熱後下蓮藕丁和彩椒丁一同大火翻炒,之後下油炸花生米,炒勻後加入野山椒和鹽漬野山椒的湯汁,一同翻炒均勻

  3. 調入一點糖,鹽,炒勻後就可以啦