家中自養的雞🐔 搭配蟲草花 燉湯
作為早餐是不是有點過於奢侈
但有句話不是說
早餐要吃好嘛
SO
這樣看來也是挺好的～
用料
| 蟲草花 | 一把 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 一塊 |
| 雞 | 半隻 |
| 枸杞 | 適量 |
| 紅棗 | 適量 |
| 茶油 | 適量 |
補呀補之蟲草花雞湯的做法
![補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第2張]( "補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第2張")
2、鍋中放入適量茶油，入薑片爆香，倒入雞塊翻炒至變色～約2-3分鐘左右
![補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第3張]( "補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第3張")
3、加入水，開大火煮沸，撈出浮沫。喜歡喝湯的可以多加點水，一次性要加夠水哦～
![補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第4張]( "補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第4張")
4、撇去浮沫後，倒入砂鍋繼續燉，加蟲草花，小火即可，然後就可以交給時間了，等到滿室飄香的時候，就可以加點鹽調調味了。
![補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第5張]( "補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第5張")
5、出鍋，大功告成～
![補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第6張]( "補呀補之蟲草花雞湯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1、喜歡甜一點的，可以加入適量的紅棗跟枸杞，紅棗可以中途放，枸杞在即將出鍋的時候放；
2、葷菜類的用茶油吃起來更香哦，也更健康，去腥也是槓槓滴～
3、這個湯只要加點鹽就已經很鮮了～
喜歡喝湯的小夥伴們趕緊動起來吧～是不是很簡單呀～😁
