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做了很多次了,還買過。不用放鹽超級好吃。下次補圖。
用料
周黑鴨的完美複製(可以擺攤)的做法
鴨貨浸泡五小時,焯水出血沫撈出清洗,鍋中加調料,吃辣的把辣椒剪開,不吃辣的只放香味辣椒。加水與鴨貨齊平,不蓋蓋大火燒開,轉中小火悶25分鐘,素菜在小火15分鐘後放入,最後大火收汁,浸泡一夜,冷藏半天
小貼士
大人孩子都愛吃,真的可以擺攤賺錢的那種
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