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夏天最適合吃涼拌菜啦!不好意思忘了拍過程圖,拿結果圖充數吧!😣
用料
涼拌藕帶的做法
將藕帶颳去皮,斜切,下開水燙三分鐘
燙好後用涼水過一下。把蒜瓣砸成泥,加到菜中,放入兩勺醋,一勺生抽,半勺耗油,適量鹽。
把小米椒切碎。鍋中燒油,一開始把花椒粒放入,等鍋熱冒煙後加入小米椒,三秒鐘後關火。把油倒入菜中,攪拌均勻就好啦!
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