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用料
涼拌藕片的做法
藕洗淨切片,鍋裡加水加鹽,煮10分鐘左右,撈出涼水過一遍備用
倒適量生抽、蠔油、花椒油、老乾媽、切一顆小米辣;切適量蒜蓉,鍋里加油,油熱後放冰糖、蒜蓉炒香,倒入料汁中,拌勻
將料汁倒入藕片中,拌勻即可食用
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