我是特別喜歡吃糯米做的東西,今天帶著兒子一起做了個糯米滋
用料
糯米粉 | 120克 |
玉米澱粉 | 30克 |
糖粉 | 20克 |
牛奶 | 180克 |
黃油 | 5克 |
香蕉 | 1根 |
快手糯米滋-30分鐘搞定的做法
將除黃油、香蕉外的材料全部倒入盆裡,攪拌均勻成麵糊狀,用細篩過濾一遍會更加細膩
糊狀物蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞,然後上火蒸15-20分鐘
炒一些糯米粉備用
其他食材合照,黃油,炒熟的糯米粉以及切好的香蕉片和碾碎的奧利奧
蒸好的麵糰是這種透明的軟軟樣子。將黃油放入蒸好的糯米糰中,讓餘溫將黃油融化,然後將糯米糰揉成一團(揉的越久吃起來越勁道,所以多揉揉,方法同揉麵團)
包團:取一小團麵糰包入香蕉和奧利奧
包好了放糯米粉中滾一圈
三兄弟合照
這麼多食材一共做了15個
兒子在旁邊記錄的食材和步驟,說下次就知道怎麼做了😄😄