看起來非常有食慾
吃起來也真的非常好吃
土豆成泥配上牛肉和香菇的香氣 回味無窮
吃過才知道!
土豆香菇和牛肉同食有助消化 保護胃粘膜哦
喜歡的一起來交流哦(⊙o⊙)
可以搭配米或者饅頭一起吃,非常贊!
用料
牛肉餡 | 100g |
香菇 | 2朵 |
土豆 | 半個 |
蔥姜 | 適量 |
白菜葉 | 7片 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
香油 | 適量 |
翡翠菜包包的做法
食材洗淨,土豆去皮備用。牛肉我是自己切的,朋友們買的時候可以絞成肉餡。
土豆擦絲切成沫沫,香菇也切成小小的。蔥姜都切成沫狀。加鹽、生抽、香油攪拌均勻。
肉餡靜置,接下來是處理白菜。如圖把菜幫切掉。鍋入水燒開下白菜稍微焯一下,不要太軟,小心葉子不要破了。撈出過涼水。
把肉餡包在菜葉裡疊好,此處沒有拍照,大家可以隨意發揮哦,可以包成任何形狀,只要包得住哈哈。
最後擺好放盤子中就可以開蒸了。20分鐘!開吃!
小貼士
菜葉也可用圓生菜,可自行替換哦。
肉餡也可換成其他的哦。