翡翠菜盒

夏天是各種蔬菜種類最豐富的季節，讓我們用各種方式製作健康的綠色美食吧。今天是孕31周+5，讓我記住今天吧。😊

用料  

翡翠菜盒的做法  

1. 把麵粉和芹菜汁，少許花生油倒入廚師機，5分鐘左右，一塊不軟不硬也不沾的麵糰和好，蓋上保鮮膜，醒面。

2. 把菜洗好，你也可以根據自己喜歡的加粉條，豆腐，或者胡蘿蔔，根據家裡的菜來吧。每種菜的克數適量，以能夠把面用完為最好。

3. 把所有的菜都切成小丁，放入適量鹽，調料面，花生油，蠔油，少許白糖，少許生抽。味道怎麼好吃呢？可以攪拌均勻後，稍稍嚐嚐味道，味道要比平時吃的淡一點，這樣熟了以後菜合味道剛好。

4. 此時大概有20到30分鐘，這時候的面也醒好了，根據自己想要的大小把面切成劑子，我的大概能切7個。我喜歡吃東西一次吃完，所以，按照自己鍋的大小，大概做了一鍋，7個剛好。
   

5. 把面劑子擀成圓形薄厚適中的面片，把攪拌均勻的菜包進去。盡努力包的好看一點。平底鍋熱適量的油，油不開就可以放進去了，熱7、8成就好，放進去吧。等到挨著鍋底的一面差不多定型了（3分鐘左右）麵皮定型了，把鍋蓋蓋上，10分鐘以後翻面，開啟鍋蓋再煎5分鐘。

6. 鍋煎的時間長短根據自己的鍋，我的鍋保溫效果比較好，可能時間稍短一點，如果自己拿不住，就多煎一會兒，時間長可以，時間短沒熟可比較麻煩。一般加了一點點肉的，15到20分鐘肯定能熟的。

7. 辣椒面，少許鹽，胡椒麵，少許糖，一點點蠔油，一點芝麻，用油潑一下，倒入一點醬油和香醋，攪拌均勻，味道也可以按照自己的喜好哦。做好了吃菜盒的調料碗，你就可以開吃啦。😊

小貼士

菜和麵粉的多少親們根據經驗和自己的喜好來吧。