翡翠肉白菜

這道菜既有肉的營養，又有青菜的維生素，看著還非常漂亮，很誘人。那就隨著我一起做起來吧。

用料  

翡翠肉白菜的做法  

1. 準備好的肉餡加入一個雞蛋 生抽 鹽 白糖 料酒 耗油 五香粉一個方向攪拌到肉上勁，放置半小時。

2. 開水鍋裡放少許食鹽，幾滴油，入洗乾淨的白菜葉焯10秒左右，葉子變軟變綠就可以撈出來放涼水裡。

3. 白菜葉鋪平，調好的肉餡放上去。

4. 從一頭捲起；逐個將所有的葉子和肉餡都卷完。

5. 開火上鍋，冷水放入卷好的肉卷，開鍋10分鐘左右就可以了。
   也可以另起鍋，水澱粉加生抽 耗油勾個芡澆到蒸好的翡翠肉白菜上。

小貼士

親們，這道菜是不是也超簡單，寶媽們快學起來吧！