全是清新爽口的小夥伴,放在一起燉出個貌美的姑娘。
用料
番茄 | 1個 |
薏米 | 一小把 |
蓮子 | 一小把 |
牛奶 | 一杯 |
鹽 | 一小撮 |
白玉菇 | 一小把 |
蟹味菇 | 一小把 |
高湯 | 一小杯 |
水 | 適量 |
蘆筍 | 一小把 |
紅白養顏鍋【山姆廚房】的做法
取番茄一個,我用的是山姆廚房的粉茄~
將薏米和蓮子洗淨,提前用清水浸泡
將浸泡好的薏米和蓮子入鍋燉煮大約半小時至軟,根據實際情況可以適當延長時間,有高湯的話最好使用高湯
將白玉菇、蟹味菇、蘆筍洗摘乾淨
將番茄和菌菇放入鍋中加熱至沸騰,轉小火燉煮
加入一小杯牛奶
加鹽調味,最後放入一把蘆筍,煮沸後即可關火。我用的蘆筍比較細,鍋的保溫也比較好,所以是關火直接用餘溫燜熟的。
小貼士
1.沒有白玉菇、蟹味菇就用其他菌菇代替好了;
2.蘆筍是隨手加的,所以不要問說是不是應該叫紅白綠養顏鍋,反正取菜名是個藝術活=。-