【山姆廚房】紅豆奶油冰棒

冰棒的模具買了很久一直也沒做，這次就想做一次好吃的紅豆冰棒～

用料  

【山姆廚房】紅豆奶油冰棒的做法  

1. 準備好原材料

2. 將紅小豆用水泡2-3個小時，讓紅豆吸飽水分，更容易煮爛。如果來不及泡那麼久，有個小妙招，可以將紅豆倒入開水，然後放在微波爐中蓋上保鮮膜，高火4-5分鐘，也可以快速泡軟

3. 將泡好的紅豆加入水，大火煮開，小火慢燉至軟爛，然後再加入適量冰糖攪拌至冰糖融化

4. 將牛奶和淡奶油和糖放入小鍋煮開，糖融化，然後放涼

5. 舀出適量的紅豆和紅豆湯，然後倒入三分之一步驟四的奶油，攪拌均勻

6. 裝入冰棒模具中，裝一半即可，放入冰箱冷凍

7. 凍成形以後，再倒入剩下的奶油，繼續冷凍成冰棍即可。如果怕麻煩省去步驟6凍成型的步驟