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西葫蘆蝦皮雞蛋粉絲餅

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西葫蘆蝦皮雞蛋粉絲餅的做法步驟圖

一人份哦

用料  

西葫蘆一小段
雞蛋1
鹽2
麵粉50
開水25-30克 燙麵比較軟
粉絲一小把 溫水泡
蝦皮一小把

西葫蘆蝦皮雞蛋粉絲餅的做法  

  1. 材料如上 ,麵粉+水和好備用,靜置20分鐘,雞蛋攤熟,油要多,油溫要高才能煎好雞蛋。西葫蘆加鹽擠幹水分,和蝦皮粉絲炒熟,包入麵皮,擀成餅狀。

    西葫蘆蝦皮雞蛋粉絲餅的做法步驟圖 第2張
  2. 西葫蘆可以替換成白蘿蔔韭菜,煎熟即可,配上芒果西米露或者玉米渣子

    西葫蘆蝦皮雞蛋粉絲餅的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#雞蛋 #粉絲 #西葫蘆 #蝦皮 #