以前想做韭菜盒子，也只是想想，今天終於有心情做了，家裡沒有面粉了就直接買的餃子皮。
用料
| 韭菜 | 200克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 1勺 |
| 香油 | 2滴 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白胡椒 | 少許 |
| 餃子皮 | 3張一個，看著給 |
餃子皮版韭菜盒子的做法
先將餃子皮刷一層油，再墊一個再刷油，我墊了三個。
![餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將餃子皮擀大，擀圓。
![餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
打兩個雞蛋，放點鹽，攪拌，熱油入鍋快速攪拌，成型後，倒出切碎
![餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將雞蛋末與韭菜末放入碗中，加鹽，香油，蠔油，白胡椒粉拌勻。
![餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
取兩張擀好的餃子皮，一張墊底放上韭菜雞蛋餡兒，然後將另一張覆蓋，壓好邊。
在鍋中刷油，下鍋煎至金黃，小火慢煎。
一張餅切了四塊。![餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "餃子皮版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
突然想吃就做了，感覺挺乾的，也沒有什麼汁兒，不知道是韭菜的問題還是我沒有加水，
