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用料
簡易版餃子皮韭菜盒子的做法
韭菜提前一個小時洗乾淨晾乾,不要太多水分,然後切成末
三個雞蛋打散炒
加入鹽,少許胡椒粉
攪拌均勻
餃子皮雙面塗抹上油
5.6張疊一起
用擀麵棒擀開,因為雙面塗油所以不會粘一起
擀完後每一張差不多這麼薄
把韭菜雞蛋包入進來
平底鍋油溫5成熱小火煎
煎至兩面金黃即可
蘸點辣椒醬
迷你簡易版餃子皮的韭菜盒子完成
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