快手餃子皮版韭菜小盒子

翻版的快手餃子皮版韭菜盒子，身在海外滴饞嘴媽媽貪吃又不喜歡外面賣的，又沒時間沒精力做正宗的，只能來點快速又合自己胃口的，第一次做賣相不大好，不過已經很滿足了哈哈哈，自吹自擂

用料  

快手餃子皮版韭菜小盒子的做法  

1. 準備材料

2. 把蛋打出來唄，將韭菜切成小段(個人口味，因為本人做給小朋友吃的，擔心韭菜味太濃小孩不喜歡所以切成小的蔥段)

3. 加鹽了

4. 蝦仁剁成泥(剁的時候把平時發不出來的怨氣一股腦全用上吧。😂親們)

5. 🤪開煮啦🍳
   先冷油下蝦仁再開大火翻炒(冷油，是因為。。。我怕被油濺😅)
   然後下韭菜翻炒
   

6. 待韭菜變為油亮的綠色再下雞蛋翻炒(有人方法不同，這是七版，🤨什麼？你問我七是版，那我得好好的認真的跟你說下了，七版，就是，就是我自己的！🙃七月蒲公英版😂，別打我)
   翻炒到雞蛋液凝固不再是水水的，就可以起盤了
   接下來就是包包包
   

7. 先拿兩片餃子皮，一個做底，中間放入韭菜蝦仁雞蛋，再來就是捏捏捏，我是隨便亂卷的。 😝(孩子在鬧沒辦法認真做啦，😖😩速度捏一捏)繼續做三個左右吧(別問我為什麼是三個，😢看心情，哈哈哈.我是想說先做三個試試味道的鹹淡，😨沒辦法沒把握啊)
   接下來可以下鍋煎一煎了
   🌟熱鍋下油，煎到兩面金黃就可以起鍋了
   試試，🥢味道一級棒(覺得自己棒棒噠.😁嘻嘻)
   
   大功靠成✌🏻✌🏻
   💃🏻信心滿滿的把其他包完👍🏼

小貼士

下油鍋煎，千萬別用大火，很容易焦黑的哦
可以看韭菜盒子稍稍微黃就可以關火，用油鍋的餘溫繼續煎