餃子皮版～韭菜盒子🥙

皮薄陷兒大的家庭版韭菜盒子🥙來咯……不用揉麵，簡單美味！

用料  

餃子皮版～韭菜盒子🥙的做法  

1. 韭菜洗淨控幹水，切碎撒鹽備用。

2. 雞蛋打散，平底鍋炒成蛋粒（要不停的用筷子攪動）

3. 龍口粉絲開水泡發，切碎備用。

4. 依次加入放涼的雞蛋碎

5. 加入粉絲碎，適量鹽，十三香，香油或花生油鎖住水分。

6. 餃子皮擀薄，包陷兒。

7. 用包包子的手法收口

8. 平底鍋燒油，韭菜盒子收口朝下，中小火煎

9. 煎至兩面金黃即可

10. 裝盤出鍋

11. 皮薄陷大，美味又營養，配上一碗碴子粥，一頓健康早餐又搞定啦！

12. 快點去試試吧！

小貼士

韭菜一定要控幹水，切碎後撒鹽後要放點油鎖住水分，不然容易出水。