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雞絲蝦仁豆腐羹

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雞絲蝦仁豆腐羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆腐 1塊
腿肉 1塊
蝦仁 適量
胡椒粉 料 鹽 澱粉(雞絲醃料) 適量
蛋清 胡椒粉 鹽 味極鮮 香油(蝦仁醃料) 適量
水澱粉 適量
蔥花或者香菜碎 香油 適量
鹽 雞粉 白胡椒粉 適量

雞絲蝦仁豆腐羹的做法  

  1. 雞絲蝦仁豆腐羹:雞腿肉切絲,用胡椒粉,料酒,鹽,澱粉醃製一下,蝦仁用蛋清,白胡椒粉,鹽,李錦記味極鮮,香油醃製兩小時以上,

    雞絲蝦仁豆腐羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 平底鍋少許油煸炒一下雞絲和蝦仁,然後盛出,倒入切塊的豆腐煸一下,加水淹沒食材,煮開後加入雞絲和蝦仁再次煮開,加鹽,胡椒粉,雞粉調味,勾薄芡,

    雞絲蝦仁豆腐羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 撒上香蔥或者香菜碎,淋上香油即可出鍋裝碗享用!

    雞絲蝦仁豆腐羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張