豆腐蝦仁蛋羹

特別方便，自己愛吃豆腐，怕回頭忘了，發一個先。可惜忘記拍中間，反正挺簡單的。

用料  

豆腐蝦仁蛋羹的做法  

1. 1.一個雞蛋➕三個半殼水➕點點鹽，打勻。嫩豆腐開水抄一下去豆腥味，晾涼之後放進碗裡，再把雞蛋液倒上去。水開蒸八分鐘。

2. 2.放蝦仁蒸幾分鐘，五六分鐘七八分鐘，按自己口味。

3. 3.蒸好之後，加點魚鼓油和香油和小蔥，調料調好倒上去就行。