滋補濃雞湯

媽媽燉的濃雞湯是世界上最好吃的雞湯，好久沒吃了。麗芳芳燉的，跟媽媽燉的很接近了～

用料  

滋補濃雞湯的做法  

1. 現殺雞肉用熱水洗去血水，晾乾備用；切好姜備用；洗好薏米紅棗備用；枸杞備用。

2. 茶油倒入鍋中，油溫八成放生薑，炒出香味放入雞肉，加鹽巴，翻炒五分鐘，入味。

3. 倒入燉鍋，加枸杞、紅棗、薏米，加熱水，開始燉。

4. 水開後，倒入糯米紅酒，繼續燉一小時。