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香菇燉雞湯是一道做法簡單、味道鮮美的滋補靚湯,補氣血、養顏、提高免疫力,口味鮮美。
用料
滋補老雞湯的做法
1.雞砍塊清洗乾淨,泡一會兒,把血水泡出來,幹香菇也泡好2.把雞撈起來洗乾淨瀝乾水分,準備好薑片3.熱鍋涼油,把姜切爆香,倒入雞肉翻炒至變色,另外準備一個瓦鍋裝夠水倒入炒好的雞肉大火煮開,撈去血沫,加入香菇紅棗大火煮開,轉小火慢燉一小時4.加入枸杞鹽大火煮五分鐘即可
5.湯就煲好了
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