用料
| 烏雞 | 1只 |
| 黃芪 | 6克 |
| 鹽 | 少許 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 枸杞 | 小把 |
| 姜 | 4片 |
| 黨蔘 | 6克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 百合 | 8片 |
| 香菜 | 少許 |
烏雞滋補湯的做法
1、先把烏雞切塊，涼水下鍋焯一會兒，撇出血沫，用溫水洗淨。
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2、把烏雞放入砂鍋，放薑片，蔥段，黃芪，黨蔘，百合，大棗，枸杞，加入開水摸過雞肉 加料酒
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3、大火煮開，轉中火熬30分鐘，加少許鹽，在轉小火熬10分鐘，撒入香菜即可。
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很美味的烏雞湯完成了
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烏雞滋補湯
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