氣虛血虛的女孩子,夏天最合適的滋補養生鴨湯,簡單易學。
用料
山藥 | 1根 |
鴨肉 | 半隻 |
玉米 | 1根 |
姜 | 5片 |
鹽 | 1小勺 |
滋補鴨湯的做法
一個人半隻鴨子,剁成小塊,去掉油多的皮質,不然太多油。
涼水入鍋,一勺料酒,去除血腥味,水煮沸後撈出
放入電飯鍋裡,入薑片,加足量的水,設定成煲湯模式(我的電飯鍋是2小時)
山藥去皮(戴手套🧤不然山藥汁弄在手上會很癢)備用
玉米切段備用(玉米是之前煮好的凍在冰箱裡的)
電飯鍋顯示還剩餘一小時後把備好的玉米和山藥一同放入鍋中,和鴨肉一起燉
鴨湯出鍋,撒點鹽,鮮美又滋補的鴨湯好啦