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用料
墨魚滋補湯的做法
乾貝 墨魚乾 香菇 黑木耳 提前泡水15分鐘 然後將墨魚剪成條裝
準備排骨 排骨焯水 去血水
將排骨 薑片 墨魚 放入鍋中 水末過排骨大火煮沸 轉小火 燉1小時 再加入 乾貝 香菇 黑木耳 燉40分鐘左右
嘗一下味道 因為 墨魚有鹹味 一般不需要再放太多鹽
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