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乳鴿煲仔飯

食譜館 人氣:8K
乳鴿煲仔飯的做法步驟圖,乳鴿煲仔飯怎麼做好吃

用料  

鴿子 1只
臘腸 1根
生抽 3勺
蠔油 2勺
2勺
胡椒粉 若干克

乳鴿煲仔的做法  

  1. 準備一隻新鮮乳鴿~哈哈(//∇//)
    乳鴿洗乾淨,切小塊
    煮熱水,加料酒若干,薑絲,放進去燙一分鐘撈出來。

    乳鴿煲仔飯的做法步驟圖,乳鴿煲仔飯怎麼做好吃 第2張
  2. 這裡忘了拍照~
    撈出來後,開始醃製乳鴿,
    放入醬油,耗油,糖,我還放了一點點鹽焗雞粉,感覺會比較香,倒入臘腸一起醃製一個小時

    乳鴿煲仔飯的做法步驟圖,乳鴿煲仔飯怎麼做好吃 第3張
  3. 按電飯煲開始煲飯,飯開始滾動還沒有熟的時候倒入乳鴿和臘腸,繼續煲,攪拌一下。等跳閘就可以吃啦!最後可以撒入蔥花 真的超級香!

    乳鴿煲仔飯的做法步驟圖,乳鴿煲仔飯怎麼做好吃 第4張