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花旗參蒸乳鴿
03-17
大家好我是一名高中生我來自一個普通的家庭正宗的農村孩子我的愛好不是學習而是做飯我這個興趣從小跟著我長大我也是個吃貨我喜歡吃我也很能吃我做的飯菜都是家常菜高大上的暫時還不會但是我會努力學習我所有做菜的技...
🍲養顏湯💕花膠燉乳鴿
07-23
花膠,是從魚腹中取出魚鰾,切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。,即俗稱的魚肚。亦稱“花膠肚”。花膠是最理想的高蛋白低脂肪的食品,蛋白質...
紅棗山藥燉乳鴿-小怪物媽月子餐
04-16
用料紅棗顆山藥根百合幹鴿子薑片料酒鹽白胡椒紅棗山藥燉乳鴿-小怪物媽月子餐的做法乳鴿充分浸泡出血水清洗乳鴿冷水下鍋加入姜百合紅棗料酒大火燒開撇去浮末蓋上小紅鍋蓋子中小火半小時(就是灶臺只有中間一圈有火但不...
法式烤乳鴿
03-21
來自保羅博古斯的法式西餐烹飪寶典。內容有改動。用料乳鴿兩隻百里香數枝迷迭香數枝橄欖油五湯匙鹽適量黑胡椒碎適量紅酒一杯法式烤乳鴿的做法先處理乳鴿,把頭頸還有腳剁掉,掏出全部內臟。然後用廚房剪從一側脊柱下剪子...
【一湯一故事】人蔘乳鴿燉湯
04-15
作為一個廣東太太在家只要有空有機會就會煲湯,真正會煲湯的廚娘對每一樣食材的寒熱乾溼,對煲湯的湯料特性瞭如指掌,聽說人蔘補氣,媽媽先做一次給我們吃後再備好乳鴿和人蔘給我自己做,這大概就是現實版的授人以魚再授人以漁...
【烤乳鴿】宴客大菜,大小朋友都愛吃
03-15
有一次帶小盆友在附近商場逛,小盆友餓了,想起閨蜜說有家餐館的烤乳鴿很好吃,於是打包了1只小小的49元,娃還沒吃夠,我就嚐了一點,味道確實不錯。看小孩那麼愛吃,回去後就萌生了自己做的念頭,還真做出來了,味道很贊,家中大小朋友...
私家祕製豉油蒸乳鴿
03-21
用料乳鴿2只橄欖油適量蒸魚豉油適量美極鮮味汁適量獨蒜1個老薑小的,1芽大蔥2根花椒幾顆玉蘭片小的,1個香菇8個私家祕製豉油蒸乳鴿的做法乳鴿洗淨瀝乾水份備用;中小火熱橄欖油放入乳鴿過油至全身表皮變色收緊(油不需要多),撈...
林志鵬自動烹飪鍋烹製蔥姜焗乳鴿-捷賽私房菜
12-01
“生啫”是一種特別能突出食材本身味道的烹飪方式,只使用調料和油而不另外加水,通過類似“焗”的方式,讓調料充分滲入鴿肉中,又將鴿肉中的肉汁濃縮,使得焗鴿肉醇香無比。用料乳鴿2只關鍵調料蔥1根姜10片鹽8克料酒20毫升油3...
兒童盜汗、虛汗:太子參乳鴿湯
03-05
🙋很多小朋友本身體質原因、或者吃了感冒藥退燒藥痊癒後特別容易流虛汗。🙋入睡後整合個脖子後背都是溼的,或者明明不熱但是稍微動一下就很多汗。🙋我娃是吃了感冒藥之後虛汗就特別多,所以一般感冒痊癒後我都會給他頓這...
烤乳鴿 by wqy
12-13
用料鴿子🕊️1只洋蔥🧅0.5個姜4片蔥1根朝天椒1個香葉4-5片八角1個桂皮0.5塊牙籤1根生抽勺料酒勺老抽勺蠔油勺胡椒粉克十三香勺鹽克糖克檸檬個油克鋁箔紙蜂蜜勺烤乳鴿bywqy的做法鴿子🕊️洗淨浸泡於水中去血水(鴿子肚子可以...
烤乳鴿(奧爾良烤翅料版)
06-17
皮很脆,肉很嫩。一個人一隻是問題不大滴😁另外,別問我:鴿子頭呢?😄用料乳鴿奧爾良烤翅料烤箱烤乳鴿(奧爾良烤翅料版)的做法按10:1的比例放奧爾良烤翅料。就是1克料配10克肉。少量水花開,裡外塗滿鴿子身上,放冷藏過夜。烤盤鋪...
快捷美味乳鴿
11-24
別以為乳鴿好難做,聽而卻步。給大家分享一下這個既簡單,易上手又能拿出場面的菜用料乳鴿2只醬油半瓶(泡過乳鴿一半)黃糖半條香葉、八角、桂皮共一兩姜三片香菜、蔥花或青辣椒快捷美味乳鴿的做法把乳鴿洗乾淨,內臟不要。盛...
清燉乳鴿小紅棗版本
05-18
老公是程式設計師一枚,去年外派北京一年天天加班熬夜,盛是傷身,上週因肝膿腫住院一週,回來我媽媽說要好好調理身體,給買了🐦,今天我就要做一份愛心湯給親愛的賤內!用料鴿子1只蔥兩根姜3片白酒適量鹽少許胡椒粉少許紅棗6-7顆清燉...
脆皮乳鴿/空氣炸鍋版
12-13
今天用空氣炸鍋,做了道烤脆皮乳鴿,簡單方便又非常好吃,焦香的脆皮,肉質鮮嫩多汁,特別的香!用料乳鴿1只洋蔥半個生薑1小塊味達美臻品料酒2勺味達美味極鮮醬油3勺味達美臻品蠔油1勺奧爾良醃料5克胡椒粉1克黃油5克蜂蜜1小勺脆...
清補涼煲乳鴿
07-22
用料生熟薏米淮山蓮子百合玉竹茨實乳鴿枸杞蜜棗清補涼煲乳鴿的做法乳鴿飛水洗淨。其它藥材略微浸泡。所有材料冷水入鍋2小時,最後10分鐘放入枸杞即可。...
烤乳鴿~徽式(烤箱版+全教程)
12-29
週末時光美食美客用料乳鴿2只老抽1勺生抽1勺蜂蜜1勺鹽3克橄欖油10克姜3片醃製料若干香蔥3根蒜3瓣白糖5克烤乳鴿~徽式(烤箱版+全教程)的做法乳鴿洗淨瀝乾水備用。先給鴿子做個美甲,然後用牙籤扎九九八十一個孔。加入佐料醃...
一品乳鴿粥
03-25
屬於高蛋白、低脂肪食品的粥,具有補肝壯腎、益氣補血等功效。而且還具有調精益氣、滋腎益陰的功效。尤其是對氣血兩虧、產後頭痛的產婦有很明顯的食療功效。用料鴿子大米香菇八角薑絲紅棗紹興酒醬油海鹽一品乳鴿粥的做...
花雕乳鴿
04-08
起風了,暖一壺花雕細品,微醺睡去!第二天早上發現還有幾口花雕酒,買上兩隻乳鴿,做個花雕乳鴿完美!用料鴿子2只花雕酒200ml姜1片蠔油50ml醬油50ml蒜(用刀拍一下)1粒花雕乳鴿的做法1、清洗乾淨乳鴿內臟和裡面的血塊後瀝乾水;2、放...
25分鐘超簡單空氣炸鍋版香烤乳鴿
04-05
記得以前在三八廣場對面有一家烤乳鴿店,他家的香烤乳鴿和油炸乳鴿一直是我每次必點的一道菜。只是隨著時間流逝這家店現在已經沒有了,找了好多類似的乳鴿店,卻再也沒有那種味道。索性自己在家動手吧!雖然一樣不是那家店的...
鮮美無比乳鴿飯
04-02
大冬天,煲一鍋乳鴿飯,熱乎乎香噴噴~由頭到腳都滿足了~用料鴿子半隻姜3片蔥3根料酒1勺鹽適量油適量豆豉適量鮮美無比乳鴿飯的做法煮飯的時候放豆豉進去用鹽、油、糖、醬油、料酒、薑絲醃製30分鐘蔥花備用等到飯沸騰,沸騰到...
豉油乳鴿雞
01-09
用料乳鴿一隻草雞一隻豉油雞汁生抽老抽糖鹽薑片麻油豉油乳鴿雞的做法鴿子和雞洗淨,過開水洗去汙濁豉油雞汁與水1:2,加少許生抽,老抽和糖、薑片一起煮沸,煮沸後轉小火放入鴿子和雞,保持不開鍋狀態大約40分鐘,撈起後用生抽,糖,麻...
簡單版滷水乳鴿
06-26
之前看蘇good視訊學的,挺容易的,推薦給大家。視訊地址:_XMTcxNzkzMTE0NA==!2~5!4~A喜歡的點贊!用料草菇老抽1瓶乳鴿4只生抽3分之1瓶鹽250克糖750克桂皮+甘草+八角50克水2.5升沙姜(視訊教程裡沒有,自己改良的)少量香葉2~3片...
蒸乳鴿與荷芹炒臘味
06-08
來自TVB的節目“阿爺廚房”第一集。完全遵循原作做了荷芹炒臘味,感覺打開了味道的新世界!原來有菜可以只放糖不放鹽?!居然可以這麼好吃!!第一次覺得臘肉也是好吃的(平時覺得臘肉又鹹又柴),蘿蔔乾鹹鹹甜甜脆脆(平時覺得太鹹)...
清香烤乳鴿
01-14
用料乳鴿檸檬料酒鹽胡椒粉叉燒醬蜂蜜清香烤乳鴿的做法乳鴿清理乾淨后里外均勻抹上一層料酒,少許鹽放置10分鐘左右。再裝入大點的容器裡,擠入半個檸檬的汁,加叉燒醬,胡椒粉醃製2.3個小時入味取大張錫紙,墊幾片檸檬,放上醃好...
烤箱版脆皮烤乳鴿!😋簡簡單單卻又鮮嫩多汁,從殺開始果斷上手,實在停不下來~
12-30
521快樂!❤今日的第二個菜譜哈哈,我(5)殺了2條🐟和1只🐦,現在到1的部分啦~烤乳鴿真的太太太好吃了,居家近兩個月可太想念粵菜了😍疫情期間沒有外賣,不得已自己動手豐衣足食,卻發現做的比買的更鮮嫩多汁!~烤乳鴿真的yyds,一起做...
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