非常香濃的北海道濃湯
小美煮濃湯最方便,不用換鍋子打磨,一鍋到底
一碗濃湯就可以當晚飯啦,美味又營養
用料
水 | 500g |
土豆(切小粒) | 100g |
紅蘿蔔(切小粒) | 100g |
青豆 | 50g |
玉米 | 150g |
洋蔥 | 150g |
黃油 | 30g |
月桂葉 | 一片 |
土豆 | 200g |
水 | 500g |
淡奶油 | 50g |
牛奶 | 300g |
海鮮 | 100g |
鹽 | 適量 |
起司粉 | |
黑胡椒粉 |
北海道濃湯的做法
主鍋放水500g,放入網鍋,把所有切小粒的蔬菜放入網鍋,設定12分鐘/varoma/速度2
蒸好的蔬菜放旁邊備用
洋蔥和黃油放入主鍋,設定3秒/速度5切碎
加入月桂葉,設定5分鐘/varoma/反轉小勺 爆香
然後加入水500g和土豆,再設定15分鐘/100度/反轉速度1
煮好以後取出月桂葉,然後設定20秒/速度10打磨
準備好綜合海鮮(小乾貝,蝦仁,蛤蜊肉等)
把網鍋裡的蔬菜倒入主鍋,加入海鮮,再加入鹽,淡奶油和牛奶,設定5分鐘100度/反轉速度1,煮好以後撒上起司粉和黑胡椒粉
非常好喝的北海道濃湯就完成了