每次吃蝦🦐感覺把蝦頭去掉好可惜,聽說蝦油含有豐富的蛋白質和氨基酸;這兩天看到蝦油的方子,決定嘗試一下;小美熬蝦油,全程不用看管;我一邊聞著小美烹製蝦油的香味,一邊安靜整理廚房,不知不覺提醒結束🔚音樂聲響起,我的廚房也收拾乾淨,廚房瀰漫著海鮮🦞獨有的香味哦,感覺很有營養呀。。。大家也可以試一試🤪
用料
蝦頭 | 200克 |
植物油 | 200克 |
薑片 | 3-5片 |
香葉 | 5片 |
花椒 | 5克 |
八角 | 一個 |
蝦油🦐的做法
所有食材進入主鍋,主機螢幕設定20分鐘/V鍵/反轉/速度1
音樂聲響起,就可以過濾蝦油🦐
涼下來避光儲存🤩
小貼士
蝦油是蝦類發酵後的營養液,含有豐富的蛋白質和氨基酸,是味美價廉、營養豐富的調味料。
多吃蝦油能夠提高人們自身的免疫力與抵抗力,
⚠️ 痛風、心臟疾病、腎臟病、急慢性肝炎患者不宜食用。