之前用味好美川香藤椒風味烤翅調料是做雞翅的,因為喜歡藤椒的味道,也喜歡吃蝦,突發奇想用這個調料做蝦試試,結果味道非常棒,藤椒氣味濃郁,麻味柔和,大家可以試試哦😄
用料
基圍蝦 | 18只 |
味好美川香藤椒風味烤翅料 | 1袋35g |
生抽 | 適量 |
食用油 | 少量克 |
🦐藤椒蝦🦐的做法
基圍蝦洗淨,去蝦槍、蝦鬚、去蝦線,用剪刀給蝦開背,容易入味
平鍋放少量使用油,將醃好的蝦平鋪煎,一面變色再翻另一面,可以倒入少量醃料湯汁
待兩面都變紅色,煎制鍋內沒有湯汁即可,注意別糊鍋
出鍋裝盤,太香了
擺盤拍照📸😄
小貼士
蝦開背最好用剪刀,安全不傷手