最近不能定外賣,只能自己動手做啦
好吃又簡單,快來試試吧
用料
豆角 | 500克 |
五花肉 | 150克 |
生鮮面 | 4把 |
蒜末 | 10瓣 |
大料 | 2粒 |
蔥花 | 適量 |
麵醬 | 半袋 |
生抽 | 1勺 |
水 | 適量 |
香油 | 1勺 |
好吃又簡單的扁豆燜面的做法
五花肉肉切片備用,豆角掰成段清水浸泡備用
熱油煸一下五花肉,放入兩粒大料,放入適量蔥花,炒香,在放入半袋麵醬和一勺生抽,翻炒出香味
再放入掰好的豆角,煸炒三分鐘
倒入水,水要沒過豆角,蓋上蓋子燉10分鐘
十分鐘後盛出一碗湯汁備用
在豆角上鋪好準備好的面,在倒入盛出的湯汁,繼續蓋蓋子中小火燜10分鐘
熟了之後在放入香油和蒜末,拌勻就可以開吃啦!
小貼士
1.我用的面是在超市買的生鮮面,牌子好像是白玉的
2.蒜末一定要量足才夠味
3.這個量應該是3人份的,可以自己加減