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扁豆燜土豆

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扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃

用料  

扁豆 350克
土豆 2個
4-5瓣
生抽 5勺
老抽 2勺
3克
3克

扁豆土豆的做法  

  1. 準備好土豆和扁豆,清洗乾淨

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第2張
  2. 摘掉扁豆的兩端

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第3張
  3. 用手將扁豆掰至5cm左右的段,不要用刀切

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第4張
  4. 放蒜瓣煸炒出香味

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第5張
  5. 放入扁豆翻炒至變色,用中小火,否則容易炒糊

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第6張
  6. 基本變色即可

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第7張
  7. 放入土豆繼續翻炒

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第8張
  8. 加入開水,水量沒過菜的一小半即可

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第9張
  9. 加入生抽和老抽

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第10張
  10. 上蓋中小火燜15分鐘

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第11張
  11. 根據自己喜好放糖和鹽調味,大火收汁出鍋

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第12張
  12. 開動啦!

    扁豆燜土豆的做法步驟圖,扁豆燜土豆怎麼做好吃 第13張
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