疫情囤的菜，吃的一樣剩一點，來個餃子餡！
用料
| 木耳 | 6朵 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 韭菜 | 一把 |
| 粉絲 | 1把 |
| 麵粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 香油 | 1勺 |
| 豬油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
素餡蒸餃🥟的做法
哈哈哈哈哈 三個雞蛋 又是打出雙黃蛋的一天 雞蛋打散 熱油炒散 放涼備用
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第2張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第2張")
粉絲泡水後切小段 ，胡蘿蔔搽條 用鹽揉水控幹，木耳泡發後切碎，韭菜切碎，備用
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第3張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第3張")
放入上面的調料，炒雞蛋的油多一點，拌餡不用放油了，放點香油，喜歡吃豬油的可以加一點
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第4張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第4張")
麵粉一半用開水攪拌，一半用涼水，避免太粘手
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第5張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第5張")
揉光滑的麵糰
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第6張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第6張")
分好麵糰
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第7張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第7張")
包好的樣子 好看吧
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第8張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第8張")
涼水上鍋，素餡的開鍋十二分鐘就好啦
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第9張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第9張")
調一個祕製小蘸料
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第10張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第10張")
鐺鐺鐺！ 香！
![素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第11張]( "素餡蒸餃🥟的做法步驟圖，素餡蒸餃🥟怎麼做好吃 第11張")
小貼士
湯麵的餃子蒸熟不硬，好消化的油
