素餡兒餃子🥟

從小就不吃肉，也從來沒吃過肉餃子🥟，或許是因為我媽也不吃吧，所以我對我媽🤪。好吧，於是我當了媽媽之後，我女兒也不吃肉餃子了，隨了我了……哈哈，所以必須學會素餡兒餃子🥟

用料  

素餡兒餃子🥟的做法  

1. 雞蛋打散，倒入油鍋，筷子不停的攪動，自然就碎了。豆腐切了幾片先在油鍋裡稍煎了一下。其他食材打碎就可以啦。韭菜和蔥是切的😬

2. 食材混在一起之後，（鹽、蠔油、生抽、花椒麵、雞粉）這些調成汁兒再倒入會比較均勻一些。然後倒入一些香油。ok攪拌…

3. 快包完啦。

4. 包的還不錯吧！😋

5. 第一次做素餡兒餃子🥟，女兒一口氣吃了十幾個，給的好評。哈哈

小貼士

注意不要把餡兒打的太碎了，太碎了吃起來沒口感。