🥟牛肉蘿蔔餡餃子🥟

🥟過年啦，自己在家包餃子，沒想到牛肉蘿蔔餡這麼好吃呢！
🥟餃子皮的製作方法和包餃子的手法可以參見之前豬肉韭菜餃子的菜譜，也可以買餃子皮，全國各地包餃子的方法也是不拘一格。
🥟新春快樂！虎年行好運哦！🐯❤❤❤

用料  

🥟牛肉蘿蔔餡餃子🥟的做法  

1. 青蘿蔔兩個刨成絲兒；

2. 鍋中水燒開後倒入蘿蔔絲焯水斷生；

3. 焯好之後過涼水，將水擠出；

4. 將蘿蔔絲切碎；

5. 將牛奶和豬肥肉切碎；

6. 牛肉和豬肉混合在一起剁成餡兒；

7. 肉餡中加入老抽半勺、生抽兩勺、蠔油一勺、黑胡椒一小勺、包子餃子調料三小勺、南德一小勺、鹽三小勺、辣椒麵和辣椒油各兩勺（根據自己口味酌情增減），攪拌均勻；

8. 香菜五顆切碎；

9. 將蘿蔔、香菜和肉餡放在一起攪拌均勻就可以包餃子啦！

10. 過年啦！🐯