不一樣的韭菜餡餃子

肉太貴了，所以吃素的餃子叭…

用料  

不一樣的韭菜餡餃子的做法  

1. 先把高筋麵粉和水弄成麵糰，等待25分鐘，我是第一次自己弄，弄得不好。

2. 再準備三個雞蛋，加一勺鹽，打散，用不粘鍋去煎。

3. 煎好之後這樣子弄碎它。

4. 再準備兩勺蝦皮。

5. 再把韭菜洗乾淨切成這樣子。

6. 接著，把蝦皮、韭菜和雞蛋混在一起，再加上白糖、生抽、蠔油、香油各一勺，再打上一個雞蛋混在一起攪拌均勻。

7. 攪拌均勻後。

8. 麵糰切成這個樣子。

9. 再擀麵杖擀成圓形，中間厚，兩邊薄的樣子，我第一次擀得不好。

10. 包好啦～

11. 非常的好吃。