不想用發麵,償試新做法,口感很宣軟,不用擔心發麵失敗的問題,一看就會,一做就對
食材根據自家人數來增減
用料
韭菜 | 250克 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
水 | 適量 |
安利特級初榨橄欖油 | 2勺 |
不用發麵的韭菜盒子的做法
用安利碟洗潔精泡一下,根部有很多泥沙。不容易清洗。使勁搓容易破壞它的營養物質。
全部浸水,不用搓,這樣他全身的農藥會被分解掉,泥沙也被清除。吃進肚子裡面非常的放心安全。
洗第二次就乾淨,無殘留,不擔心泡沫洗不淨。也非常的省水。
麵粉加泡打粉,邊和麵邊加水。
揉成沒有乾粉的絮狀。
用手揉成光滑的麵糰兒醒20分鐘。
先把皇后鍋預熱後,加入安利特級初榨橄欖油。
兩個全蛋直接打進鍋內。
用筷子快速攪拌成小顆粒狀。省去傳統先打蛋再炒,用完的鍋不用洗哦。後面還要使用。
韭菜切成小粒
加入鹽炒好的雞蛋,適當的橄欖油。拌勻
沒加乾粉,不粘
這步就跟包餃子是一樣的,擀成皮,然後把餡包進去,包成你喜歡的形狀都可以。😂😂
剛剛炒完雞蛋的鍋還能繼續使用,不擔心粘鍋,也不髒的🌚🌚,這個鍋的特點就是非常的省能源。省水,省氣,一年下來省好多錢呢。
鍋稍稍熱一下放進去。蓋好蓋子。三分鐘
蓋好蓋子不怕糊
然後翻面,蓋好蓋子接煎
,蓋蓋子煎儲存食物本身的水分,吃的口感不會幹燥。兩邊兒煎到這種金黃色就可以出鍋了。
口感很暄軟,很簡單
小貼士
喜歡的回去試一試吧。