韭菜盒子(不用自己擀皮)

一直都很想吃韭菜盒子，但我不會弄麵皮啊啊啊啊…… 於是就一直拖…… ，今天剛剛看到家裡冰箱有很多韭菜，去錢大媽買了現成的餃子皮

用料  

韭菜盒子(不用自己擀皮)的做法  

1. 韭菜提前洗乾淨，晾乾水分，切碎

2. 放一些油，攪拌均勻，保證全部韭菜都裹上油

3. 提前煎好的雞蛋碎 放進韭菜裡，同時放鹽，十三香，一起攪拌均勻。因為家裡有人對蝦皮過敏，所以我分開兩次 弄了兩次餡

4. 買的成品餃子皮，一張張正反面刷滿油，幾張幾張一起擀，把餃子皮擀薄

5. 擀好後一張張撕開，輕輕的！要注意不要弄破了！這是擀好的樣子。

6. 很薄～ 哈哈哈哈

7. 放好餡(時間比較急，我沒買到粉條，下次再弄吧)

8. 隨便你怎麼包，反正餡不漏出來就好

9. 包好的小可愛

10. 排好隊，一個個準備下鍋啦～

11. 麵皮已經有油了，其實不用再放油煎了。但我還是放了一點油煎

12. 煎到兩面金黃色就可以起鍋啦！怕油的話，拿吸油紙吸一下再吃。不要煎太久，不然皮會太硬，有點酥脆就很好吃啦！

13. 起鍋拍個照再吃～ 皮很薄，看起來也好看！

14. 恩～ 好吃！！真香～

小貼士

韭菜一定要晾乾水分哦！！不然後面會出水，皮容易破！