蘿蔔絲餅家庭版——中式一日三餐（五十）

看似樸素卻味道鮮美。是不錯的中式早餐之選。
蘿蔔絲也可以用其他蔬菜替代做成蔬菜蝦皮餅。

用料  

蘿蔔絲餅家庭版——中式一日三餐（五十）的做法  

1. 蘿蔔絲、蝦皮、雞蛋、小蔥粒、鹽、研磨黑胡椒粉放入一個碗裡。

2. 拌勻，放十分鐘入入味。

3. 加入麵粉和清水。清水加多少看稠度，差不多如圖這個樣子，我加了30克水。

4. 不粘鍋放入一點點植物油，小火，用筷子夾起一坨蘿蔔麵糊放入鍋中，用筷子稍整形即可，煎至兩面金黃。

5. 外脆裡軟，口感鮮美，營養豐富。