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中式快手早餐🍤鹹蛋黃蝦仁豆腐煲
02-13
春寒料峭,早餐適合喝點熱乎乎的湯鹹蛋黃蝦仁豆腐煲暖胃有營養~早上花十幾分鍾就能搞定呀!-食譜用到了之前食譜教程裡的「鹹蛋黃醬」感興趣的小夥伴可以往前翻一翻偷懶也可以直接用熟的鹹鴨蛋黃代替用料蝦仁幾隻嫩豆腐1...
松仁粽子糖(飄粽香,中式家常美味祕密),粽子糖(甜蜜一刻)
12-31
用料1040克水75克水麥芽120克糖1/4茶匙鹽15克奶油50克松子松仁粽子糖(飄粽香,中式家常美味祕密),粽子糖(甜蜜一刻)的做法1為了確保松子糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材新增至主鍋之後,請立即進...
自制中式漢堡,饅頭
02-13
用料饅頭個雞蛋個生菜片西紅柿黃瓜油醬料(燒烤醬,番茄醬,老乾媽都可以)自制中式漢堡,饅頭的做法準備饅頭,雞蛋,西紅柿,黃瓜切片電餅鐺加熱刷油放入饅頭,打入雞蛋煎至兩面金黃饅頭片上抹醬放西紅柿放雞蛋雞蛋上抹上番茄醬放上生...
桃花酥🌸粉嫩高顏值中式點心|開運伴手禮🎁
02-01
春節必備年貨🧧自制送禮甜品🛍心意滿滿脫單佳品👩❤️👨桃花朵朵開🎀🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷—————12個桃花酥配方—————用料【油皮材料】20g/箇中筋粉125克細砂糖23克清水53克冷藏豬油43克【油酥材料】1...
改良版雲南燒肉米線!極品中式意麵!
02-05
分享一個改良版“雲南燒肉米線”!昨晚看到美食博主探店雲南騰衝,立馬被饞哭了,於是今天中午就來個“雲南燒肉意麵”-厚切五花肉不放任何東西煎焦後再接著煎青椒、西紅柿-蒜、油炸花生米、煎好的所有剁碎裝碗;-用番茄醬和...
最最簡單的叉燒——中式一日三餐(二十二)
03-14
貌似沒有比這更簡單的叉燒了豬裡脊既嫩熱量也不高口感很好用料豬裡脊4條姜4片蒜泥1只大蒜切成泥植物油4勺市售叉燒醬3-4勺冰糖1小塊最最簡單的叉燒——中式一日三餐(二十二)的做法姜切絲,和蒜泥一起放油裡炒出香味。開小...
中式麵點 I 一口一個吃了不長肉的多肉饅頭
02-10
一口一個吃了不長肉的多肉饅頭紅花需要綠葉配,身邊的女神不需要身上有肉肉,但桌上可以來一盆小多肉來裝飾一下。用料發酵麵糰適量中式麵點I一口一個吃了不長肉的多肉饅頭的做法多肉饅頭可吃玩小貼士要細心做哦。...
中式創新營養蔬菜豬肉黑椒義大利麵
02-03
媽媽自己炒的,我感覺真是好吃到飛起!!大部分黑椒意麵都是牛肉和青椒系,咱這個創新,炒雞好吃!我幹了一大盆!用料義大利麵2份蒜薹一小把芹菜兩根土豆1個豬肉丁100克(也可以換洋蔥和椒類)蔥,姜少許片生抽,老抽,鹽,糖少許黑胡椒適量蠔...
中式-清湯麵線
02-09
十分(鍾)營養美味,任何時候都值得擁有用料🌟湯底生抽1勺/碗香油2滴/碗小蔥1根切小粒白糖一丁點(可不放)🌟牛肉牛肉100克蠔油1勺生抽1勺胡椒粉5克油1勺🌟配菜雞蛋按需菜心按需中式-清湯麵線的做法1、一鍋水燒開,大半鍋的樣子...
中式健康減肥營養早餐
03-04
10分鐘就能做好的早餐哦!健康又營養好好的吃早餐一天元氣滿滿雞蛋+新鮮的水果+雜糧很棒喲我做的是兩人份啦!奶茶是香飄飄泡嗒!用料雞蛋個1玉米2根奶茶1包香蕉1根橙子3箇中式健康減肥營養早餐的做法先將玉米和雞蛋一起放進...
當臘腸遇上泡菜(中式泡菜炒飯)
02-15
家裡的泡菜已經開包了,☔️下雨的週末宅家,就給家裡人安排一個泡菜炒飯吧!用料蔥4根雞蛋1個米飯2碗泡菜30克臘腸半根蕃茄醬1包生抽2勺當臘腸遇上泡菜(中式泡菜炒飯)的做法備料:泡菜,雞蛋,臘腸,(因為家裡沒有大蔥,就用小蔥代替)切成...
簡單又好吃的中式炒義大利麵
02-01
馨子推薦的,試了下味道確實不錯,食材簡單,又快手,真是愛上了。有段時間沒做,有些步驟記不清了,乾脆記錄下來,也跟大家分享一下用料義大利麵看個人食量橄欖油生抽大蒜切片雞蛋小米辣口蘑切片白葡萄酒小tips簡單又好吃的中式炒...
傳統中式餡料✍️花生芝麻餡『可包湯圓包包子』
02-04
啥味兒都有就對了!每次選擇芝麻餡還是花生餡都好睏難=_=所以這款傳統餡料我都要!啥都有了,一口下去風味十足。‼️先說一下這款餡的特點和注意事項‼️·餡料成品不是現在那種流心的,會偏幹一點。也因此,加入的油非常剋制😆吃...
中式點心綠豆糕,讓你清涼過一夏!
12-12
用料生綠豆麵220克糯米粉50克糖粉55克蜂蜜80克RUSAGRO紅色夏日葵花籽油45克涼開水20克中式點心綠豆糕,讓你清涼過一夏!的做法準備好需要用到的所有原料先將糯米粉開小火炒制一下炒至無生粉味,開中火蒸約30分鐘綠豆麵入蒸...
中式健康漢堡
03-02
白饅頭切成上下兩層,用平底鍋烤到表面有點焦黃,吃起來表皮的口感是有點脆脆的,但不要烤得太焦喔,要不裡面就不軟了,總之,稍微烤一下就好。夾上麻辣蘿蔔乾或者加個煎雞蛋,雞蛋上撒點胡椒粉和醬油。就是中式的漢堡🍔了!簡單,而且...
中式生日蛋糕
02-19
今天吳先生40歲生日,當下疫情居家,食材有限,做蛋糕買不到奶油。做麵食蒸個生日蛋糕,紫薯,綠葉青菜,橙子,天然色素。第一次做,很成功。用料麵粉適量紫薯適量綠葉青菜適量橙子適量酵母適量中式生日蛋糕的做法@@@@@@@@@@@@@@@@@@...
中式-手抓羊肉
02-07
天冷了想吃羊肉,學習了其他老師的方法,調整成自己喜歡的樣子做來吃!耐斯用料羊排按需花椒1把薑片12片🌟醬料(按個人)或直接孜然辣椒粉油1少蔥1根蒜2瓣醬油2勺中式-手抓羊肉的做法羊排洗乾淨,冷水泡半小時洗去血水,撈起薑片切...
簡版粉蒸肉——中式一日三餐(七十)
02-24
用料五花肉1斤土豆1個(350克左右)市售粉蒸肉調料1包植物油3勺生抽1勺簡版粉蒸肉——中式一日三餐(七十)的做法五花肉洗淨切厚片,不要切太薄,0.8釐米左右,不好切的話可以放冰箱冷凍半小時再切。開啟粉蒸肉調料,內有1包調料包和...
拌飯一流的紅燒蹄筋——中式一日三餐(九十五)
12-30
用料市售處理好的速凍豬蹄筋半斤胡蘿蔔四分之一根青椒1個植物油適量蔥薑蒜適量生抽10克老抽10克白糖適量鹽、雞精適量玉米澱粉10克拌飯一流的紅燒蹄筋——中式一日三餐(九十五)的做法蹄筋清洗濾掉水,胡蘿蔔、青椒切絲。...
中式蔥花雜糧蛋餅
03-26
#中式蔥花雜糧蛋餅#外婆的朋友自己在青浦鄉下包了塊地,自己種的豆子,自己再晒乾打磨成粉,前幾天分得一袋,拿回家挖了幾勺摻在中筋麵粉裡,和上雞蛋撒上蔥花,薄薄的攤成蛋餅。yo卷著肉鬆幹掉2小張,哈哈。用料雜糧粉一勺中筋面...
紅豆酥,中式酥皮
12-22
用料水油皮中筋麵粉75克水33克白砂糖12克豬油30克油酥中筋麵粉60克豬油30克紅豆沙適量紅豆酥,中式酥皮的做法水油皮材料混合,揉麵,剛開始會特別粘,別懷疑!揉就對了!揉出手套膜,二十分鐘左右蓋上保鮮膜醒發二十分鐘油皮材料混...
核桃紅棗千層糕 營養早餐 中式早餐 麵點
12-12
軟弗弗的“紅棗核桃千層糕”,昨天跳操前5分鐘揉麵整形,放在鍋中發酵然後一鍵啟動蒸好,啥都不用管,早餐就準備好了真的是好吃又省心!疫情40多天每天都是自制早餐沒有任何半成品,而且幾乎沒有重樣,跟著Linda你也可以噠[調皮]我...
改良版中式佛卡夏(Focaccia)
02-13
用料高筋麵粉克酵母克水克鹽克改良版中式佛卡夏(Focaccia)的做法100克高筋麵粉,50克全麥粉,加入15-20克油(我用的自己熬的香料油),2克鹽,100-120ml 水,加入2克酵母,用刮刀混合拌勻。發酵至二倍大。倒入烤盤裡,抻開,帶上手套用手...
用烤箱做中式烤羊排
03-02
烤羊排在世界範圍內都是神一般的食物存在,可以說,有羊的地方,就有烤羊排,口味各不相同,烤的方式也各不相同,就拿我們中國來說,就分好多流派,有直接烤的,有醃製後烤的,有明火烤的,有悶烤的,有整隻烤的,有切塊烤的,有串烤的,有吊烤的。...
中式-隨心炒飯
02-18
消耗食材的隨便炒飯,竟然俘虜了大人和小孩的心用料米飯2碗牛肉100克胡蘿蔔半根玉米半根青豆1把青椒1個鮮冬菇4朵🌟牛肉醃料蠔油1小勺醬油1小勺糖1小勺胡椒粉一丁點油1勺🌟炒飯調味鹽1小勺糖1小勺油適量中式-隨心炒飯的...
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