日式豬肉味噌湯

有了味噌，做蔬菜類湯品就非常方便。蔬菜和肉根據喜好新增，調味料只需要味增本身，甚至不需新增鹽巴，也同樣鮮美。適合每一個下雨下雪的陰涼天氣哦。

用料  

日式豬肉味噌湯的做法  

1. 五花肉切片焯水後變白撈出（此處無圖）。鍋中燒油，五花肉+蔥煎出香味

2. 加入少許味淋提香，可用料酒替代，也可不放

3. 放入切好的胡蘿蔔+土豆翻炒

4. 倒入開水，沒過所有蔬菜和肉，加入圓白菜和蔥段，直到煮沸

5. 根據口味加入味增，不要一次放入，要慢慢融化

6. 加入幹裙帶菜，煮至土豆軟糯可用勺子切開

7. 出鍋！

8. 蔬菜的種類隨自己喜好，豆腐，洋蔥，花蛤等等都很不錯喲～