還記得兒時街口,那個放學準時出現在哪裡的小吃攤麼?還記得從油鍋裡撈出來熱騰騰的油塌子麼?真懷念[萌萌噠R]找回兒時的味道,而且少油又健康![
用料
西葫蘆 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
愛心糊塌子的做法
西葫蘆洗淨去皮去芯,擦成絲,放入胡椒粉,鹽,醃製5分鐘以上
加入雞蛋,麵粉,蔥花,我又加了一小把玉米粒進去,拌勻
鍋放少許油,舀一勺拌好麵糊進去,小火,兩面煎至微黃就好了
擺盤出鍋
美美噠
小貼士
德國WOLL不粘鍋,可以讓你少油也煎出完美的美食,少油更健康
六毫米厚的鍋底提供了良好的吸熱和傳熱效果,確保了出色的烹飪效果