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減脂健康亦菜亦飯的雞胸餅

食譜館 人氣:1.7W
減脂健康亦菜亦飯的雞胸餅的做法步驟圖

配方自留
小美操作快捷不用動手不辣眼睛。

用料  

雞胸肉 2塊(約1斤)
雞蛋 1個
蛋清 1個(沒有就用1個蛋)
香菇 5-6朵
胡蘿蔔 半根
洋蔥 1/4個
大蒜末 3瓣
小蔥末 適量
姜粉 適量
分界~~~
橄欖油 1大勺
香油 1大勺
1大勺
生抽 2大勺
蠔油 1大勺
雞汁 1勺
2-4克
黑胡椒粉 半小勺適量
澱粉 1大勺
玉米 半罐或適量

減脂健康亦菜亦的雞胸餅的做法  

  1. 分界點以上全部材料放入主鍋,用小美6速10秒10秒的打,打到自己想要的效果,顆粒感還是肉糜隨意。

  2. 加入分界線以下的調味料加入,3速10秒混合至均勻,取出加入玉米粒拌勻。

  3. 勺取出壓扁成餅狀,最好大小一樣,這樣烘烤會比較均勻。烤箱200度預熱,預熱好當然烘烤20分鐘。如果少,就減少烘烤時間,第二盤烤了6塊,用時18分鐘上色明顯。

  4. 中間隔油紙(防粘)裝盒、可冰箱冷凍儲存,隨吃隨取。煎烤炸再加工都可以。

    減脂健康亦菜亦飯的雞胸餅的做法步驟圖 第2張
  5. 吃的時候我喜歡你一點泰式甜辣醬,好吃😋

    減脂健康亦菜亦飯的雞胸餅的做法步驟圖 第3張

小貼士

1,整個操作分兩步,一步顆粒打碎用6速,一步加入液體低速混合(3速)。
2,想蔥薑蒜打碎吃不出口感,可以先5秒5速打碎,再加入其它塊狀材料攪打。
3,沒有烤箱,用煎鍋煎,或者蒸鍋蒸都可以。

TAG標籤:#雞胸 #健康 #減脂 #