用料
| 花生米 | |
| 醋 | |
| 生抽 | |
| 蔥 | |
| 鹽 | |
| 蒜 | |
| 自然鮮醬油 | |
| 香菜 | |
| 土豆粉條 | |
| 辣椒油 |
準備好蔥蒜末，愛吃整粒的花生米，就直接放，想吃小粒的可以壓一下😊
![亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開水下鍋，煮熟土豆粉
![亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入調料碗裡
![亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入半勺生抽，為了上色，再加入一勺自然鮮醬油，一勺餃子醋（或者自己喜歡的口味的醬油和醋）
![亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入一勺熱油沏好的辣椒油，加了白芝麻香香的😊
![亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加點兒香菜末，撒點鹽，然後燒一壺開水，衝到碗裡，拌均勻就可以開動啦😋😋😋可以當做一餐，也可以湯多些當一個菜，隨意啦吃得開心就好😊😊😊
![亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "亦飯亦菜酸辣粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
這款是油少清淡版的，喜歡爆鍋的可以把蔥蒜紅辣椒白芝麻放油鍋裡炒香，香味更濃郁！也可以把白開水換成老湯😋
